<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="WordPress/2.9.2" -->
<rss version="0.92">
<channel>
	<title>Secrets Bopan</title>
	<link>http://secrets.bopan.cat</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Tue, 21 Jun 2011 11:10:29 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	
	<item>
		<title>Nova fórmula Pa de Muntanya!</title>
		<description><![CDATA[




Pa de muntanya 500grs, 1000grs, 2000grs
Hem millorat la nostra fórmula de pa de muntanya per aconseguir:
Molla més alveolada i suau
Aroma a farina natural
Major conservació
Sabor al autèntic pa de poble
Arràn d&#8217;aquesta massa, hem desenvolupat 1 pa més:
Pa de prunes
Tot això gràcies a:
Utilitzar un ferment natural realitzat per nosaltres mateixos
Massa mare natural; poolish
Llarga fermentació en bloc sense [...]]]></description>
		<link>http://secrets.bopan.cat/2011/06/14/nova-formula-pa-de-muntanya-tot-una-del-licia/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Els nostres pans alemanys</title>
		<description><![CDATA[Aquest hivern 2010/11 us presentem la nostra col.lecció adaptada al gust català de pans alemanys. Una gamma completa per als amants dels multicereals. A més els hem complementat amb altres clàssics, que estan ultimament de tendència, com són l&#8217;espelta o el pa de blat de moro.
El passat mes de maig ens vam anar a Suïssa a aprendre [...]]]></description>
		<link>http://secrets.bopan.cat/2010/11/11/tendencia-per-aquest-hivern-pans-alemanys/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Arriva la revelació dels Muffins</title>
		<description><![CDATA[Muffin Bopan; Un nou concepte
La nostra filosofia de caminar cap a l&#8217;excel lència ens impulsa a no conformar-nos amb el muffin convencional. No ens agrada i per això hem apostat per explotar el concepte Muffin més enllà, cap a un muffin de qualitat i ple de sorpreses gustatives a cadascun d&#8217;ells. Volem que el nostre muffin sigui [...]]]></description>
		<link>http://secrets.bopan.cat/2010/07/07/arriva-la-revellacio-dels-muffins/</link>
			</item>
	<item>
		<title>El Panettone, un producte només de consum nadalenc?</title>
		<description><![CDATA[El nostre Panettone, un producte únic a Barcelona


Es va començar ha propagar des de la Llombardia italiana cap al 1400 i és un clar símbol de Nadal, de prosperitat i d`amistat. Tot i això, nosaltres creiem que és un producte molt interesant com per poder-ho consumir durant tot l&#8217;any a causa de la seva textura, [...]]]></description>
		<link>http://secrets.bopan.cat/2010/06/01/el-panettone-un-producte-nomes-de-consum-nadalenc/</link>
			</item>
	<item>
		<title>El Pa de Nous a Bopan&#8230;.mmmmmmm</title>
		<description><![CDATA[El millor pa de nous del món
No podem definir-ho d&#8217;una altra manera ja que cada vegada que provem aquest pa, la sensació és increíble. Realment es un pa que et fa sentir plaer mentres t&#8217;ho menges poc a poc sense adonar-te&#8217;n. És un pa ple de contrastos gràcies a la seva molla suau i les seves [...]]]></description>
		<link>http://secrets.bopan.cat/2010/05/19/el-pa-de-nous-a-bopan-mmmmmmm/</link>
			</item>
	<item>
		<title>The real New York Cheese cake</title>
		<description><![CDATA[No tot son Fast foods a America&#8230;
Vam tenir l&#8217;oportunitat de conèixer a un mestre pastisser francès ubicat des de fa anys al cor de New York el qual combina l&#8217;art de la pastisseria francesa amb els gustos gastronòmics americans, donant lloc a un dels millors Cheese cakes de la ciutat dels gratacels. Nosaltres ens vam enamorar [...]]]></description>
		<link>http://secrets.bopan.cat/2010/05/19/the-real-new-york-cheese-cake/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ensaimada BOPAN; Sabor, Sabor i sabor&#8230;</title>
		<description><![CDATA[La nostra ensaïmada, tot una delícia
Seguint amb la nostra filosofia de caminar cap a l&#8217;excel • lència, en un altre dels nostres viatges, vam conèixer a un mestre bollera, ja retirat, originari de l&#8217;illa de Menorca la vida l&#8217;ha dedicat plenament a desenvolupar les millors ensaïmades de l&#8217;illa en el seu obrador local, ubicat als baixos [...]]]></description>
		<link>http://secrets.bopan.cat/2010/05/18/la-nostra-ensaimada-tot-una-delicia/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Una Coca de Forner excepcional!</title>
		<description><![CDATA[La nostra coca de forner
La nostra coca de forner és singular ja que prové d&#8217;un poble de l&#8217;interior de Catalunya on de forma generacional la produïen sent aquest producte el més característic tant de la fleca com del poble en si. Nosaltres, seguint la nostra filosofia de caminar cap a l&#8217;excel • lència, vem voler [...]]]></description>
		<link>http://secrets.bopan.cat/2010/05/18/una-coca-de-forner-excepcional/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Què fa perfecte els nostres croissants?</title>
		<description><![CDATA[“La seva textura, el seu sabor i el seu color son fruit d’una manipulació artesana i un ús de materia primera d’alta qualitat que fa d’aquest croissant, una peça única i d’aroma inconfundible pels nostres clients.”
Quin és el secret?

El secret de fer un bon croissant artesà resideix en els plecs de la massa amb la [...]]]></description>
		<link>http://secrets.bopan.cat/2010/04/09/croissants-artesans-de-bopan-2/</link>
			</item>
</channel>
</rss>

