Pa de muntanya 500grs, 1000grs, 2000grs
Hem millorat la nostra fórmula de pa de muntanya per aconseguir:
Molla més alveolada i suau
Aroma a farina natural
Major conservació
Sabor al autèntic pa de poble
Arràn d’aquesta massa, hem desenvolupat 1 pa més:
Pa de prunes
Tot això gràcies a:
Utilitzar un ferment natural realitzat per nosaltres mateixos
Massa mare natural; poolish
Llarga fermentació en bloc sense [...]