La nostra coca de forner

La nostra coca de forner és singular ja que prové d’un poble de l’interior de Catalunya on de forma generacional la produïen sent aquest producte el més característic tant de la fleca com del poble en si. Nosaltres, seguint la nostra filosofia de caminar cap a l’excel • lència, vem voler portar aquest magnífic producte a tots els nostres clients, ja que considerem que la seva textura esponjosa i el seu sabor dolç anisat, fan d’aquest producte, tot un delicatessen.

Quin és el secret?

Una fermentació lenta perquè agafi tot el sabor que tant la caracteritza i una cocció ràpida per a no perdre aquesta esponjositat que tant ens agrada.