El millor pa de nous del món
No podem definir-ho d’una altra manera ja que cada vegada que provem aquest pa, la sensació és increíble. Realment es un pa que et fa sentir plaer mentres t’ho menges poc a poc sense adonar-te’n. És un pa ple de contrastos gràcies a la seva molla suau i les seves [...]

No tot son Fast foods a America…
Vam tenir l’oportunitat de conèixer a un mestre pastisser francès ubicat des de fa anys al cor de New York el qual combina l’art de la pastisseria francesa amb els gustos gastronòmics americans, donant lloc a un dels millors Cheese cakes de la ciutat dels gratacels. Nosaltres ens vam enamorar [...]

La nostra ensaïmada, tot una delícia
Seguint amb la nostra filosofia de caminar cap a l’excel • lència, en un altre dels nostres viatges, vam conèixer a un mestre bollera, ja retirat, originari de l’illa de Menorca la vida l’ha dedicat plenament a desenvolupar les millors ensaïmades de l’illa en el seu obrador local, ubicat als baixos [...]

La nostra coca de forner
La nostra coca de forner és singular ja que prové d’un poble de l’interior de Catalunya on de forma generacional la produïen sent aquest producte el més característic tant de la fleca com del poble en si. Nosaltres, seguint la nostra filosofia de caminar cap a l’excel • lència, vem voler [...]